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臘腸番茄飯
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帥氣jug

最近網上非常流行的番茄飯，操作方便，吃起來口感酸甜，從而受到眾多家庭主婦的喜愛。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1個
臘腸 2根
大米 50g
油 適量
鹽 適量
豌豆 適量
玉米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：臘腸兩條，番茄一個，豌豆，玉米，蘑菇。
  • 步驟 2/8
    蘑菇切粒，玉米和豌豆洗淨，臘腸切片，番茄咋皮表面劃十字。
  • 步驟 3/8
    記住要把番茄蒂挖掉。
  • 步驟 4/8
    把掏好的米放進電飯鍋裡，加入少量水，放一點點油和鹽。
  • 步驟 5/8
    在把所有的食材均勻鋪在米飯上，番茄放中間。
  • 步驟 6/8
    按下煮飯功能，就靜靜的期待奇蹟的發生吧~
  • 步驟 7/8
    米飯蒸好了，開啟蓋子把番茄的皮去掉，這個時候番茄皮非常好剝，輕輕一剝變下來了。
  • 步驟 8/8
    剝好皮後，用飯鏟攪拌均勻，同時嘗一下味道的鹹淡，也可更具自己的喜好增加耗油或者辣椒醬之類的調味品，增添口感。
小貼士

唯一的技巧就是少放水，比平時蒸米飯的水少一半就好了，這次我加的水太多，米飯有些粘稠。

釋出於 2019-10-15
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