家裡的麵包機功能比較多,其中包括了果醬功能,不過買來一年半了,我還沒用來做過果醬……這次終於決定做了,因為我想學做麵包了。果醬除了可以塗於麵包上食用,還可以裹入麵包裡一起烘焙。不過我做的這種蘋果醬,屬果粒型的,比較適合做內餡,或者沖水喝。
其實要把蘋果打碎會更好,家裡的攪拌機不太適合,就切丁了,其實也還行。