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蘋果果醬
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永琪

蘋果(Apple),是最常見的水果,蘋果樹屬於薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。將蘋果做成果醬,更加方便,顏值也提高不少哦。

時間:1-2小時
食材
蘋果 1.5個
麵包機 1個
細砂糖 40g
檸檬汁 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘋果切丁,儘量切小。我已經盡力了。有機器的一定要用機器,手工太累了。
  • 步驟 2/6
    將蘋果倒入麵包機桶,加入細砂糖。
  • 步驟 3/6
    加入檸檬汁。
  • 步驟 4/6
    開啟果醬程式,大家可以開啟三個。我只開啟了一個。我的麵包機一個程式是1小時40分。
  • 步驟 5/6
    接著將果醬瓶放入沸水中煮五分鐘,滅菌。
  • 步驟 6/6
    1小時40分之後就好啦,裝瓶。冷藏儲存。
小貼士

這個麵包機版的就比較方便。家裡沒有面包機的就用不鏽鋼鍋活著銅鍋,不粘鍋也行。千萬不要用鐵鍋!千萬不要用鐵鍋。千萬不要用鐵鍋!重說三!家裡有料理棒料理機的童鞋可以用上,稍微控制一下打成粒就好了,這樣效果會更好。我只用了一個果醬程式,大家可以用三個果醬程式,或兩個。

釋出於 2023-05-07
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