1.紅薯一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適；

2.胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。

3.紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

4.烤紅薯最好買小點的或者細長條的紅薯，這樣的紅薯進入烤箱後愛熟。