Name: 微波爐烤茄子
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 茄子 500g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 蔥 適量; 大蒜 適量; 薄荷葉 適量; 醬油 適量

微波爐烤茄子

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半窗疏影洋

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每次去吃燒烤，總是會點烤茄子來吃可吃來吃去總是不過癮算了，自己買回來，烤著吃算了自己動手，豐衣足食，，果然是沒錯的

時間:10分鐘內

食材

茄子 500g

油適量

鹽適量

辣椒適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備材料
步驟 2/7

茄子洗淨，擦去表面的水，對半切開，最好不要切斷了
步驟 3/7

在切口處刷一層油，撒一層油，放入微波爐先烤5-10分鐘，讓它變軟
步驟 4/7

把其他配料切碎，放入油，鹽，醬油醃製一會
步驟 5/7

把所有配料均勻塞入已烤軟的茄子當中
步驟 6/7

再放入微波爐烤五分鐘即可
步驟 7/7

可以只吃裡面的肉，也可以連皮一起吃掉喲

小貼士

連皮都不放過，除沒有炭火的味道之外，吃起來味道還是很不錯的

而且，做法很簡單。。。

釋出於 2019-10-25

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