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自制燒烤
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郜耘志膩

平時最喜歡吃燒烤了，最近搬家後，因為附近修路，賣燒烤的也沒有了，實在饞的不行就在家裡自己折騰，正好有好豆網免費申請的電烤爐，自己在家吃燒烤不是夢！

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 100g
香腸 100g
骨肉相連 100g
西葫蘆 50g
茄子 50g
油 適量
孜然粉 適量
辣椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好羊肉和蔬菜。
  • 步驟 2/11
    還有香腸和骨肉相連。
  • 步驟 3/11
    把香腸串到籤子上，用剪刀在側面剪好口子。
  • 步驟 4/11
    羊肉切小塊，串到籤子上，每一串上面要有肥有瘦。
  • 步驟 5/11
    西葫蘆切片串起來。
  • 步驟 6/11
    最後還有茄子。
  • 步驟 7/11
    將蔬菜表面先刷一層油。
  • 步驟 8/11
    羊肉可以直接放到烤爐上，烤爐溫度扭到中高，要不停的翻頁，讓兩面受熱都均勻。。
  • 步驟 9/11
    香腸烤好後，側面都會翻卷起來，撒上孜然粉和辣椒麵。
  • 步驟 10/11
    羊肉串撒上孜然粉和辣椒麵，再上烤爐烤半分鐘。
  • 步驟 11/11
    可以邊烤邊吃哦，小心燙舌頭！
小貼士

自己喜歡吃什麼烤類的食物，都可以串起來上去烤。

釋出於 2019-11-20
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