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光波爐烤魚
27.2萬 熱度 750 收藏
marshal火辣

今天在菜場買到了兩條野生鯉魚，今天用一條做烤魚，明天再做條紅燒的。野鯉魚可是不多見，味道那是相當美味喲。

時間:10-30分鐘
食材
鯉魚 1條
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
孜然粉 適量
姜 適量
小蔥 適量
檸檬 半個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魚洗淨切開，背部連著
  • 步驟 2/12
    檸檬切一半
  • 步驟 3/12
    用壓汁器壓出檸檬汁
  • 步驟 4/12
    薑切片
  • 步驟 5/12
    小蔥切段
  • 步驟 6/12
    魚兩面都抹上鹽
  • 步驟 7/12
    兩面都抹上花椒粉
  • 步驟 8/12
    兩面都抹上孜然粉
  • 步驟 9/12
    魚身和魚肚上都放上薑片
  • 步驟 10/12
    上下再放上蔥段
  • 步驟 11/12
    往魚身上澆檸檬汁
  • 步驟 12/12
    放入光波爐中180度火烤20分鐘
小貼士

放檸檬汁可以去除魚的腥味，還能讓魚更鮮嫩

釋出於 2020-01-09
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