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烤土豆片
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紋瀾構詼沿

烤箱烤肉類，都會出很多油，我又不喜歡用烤網，用烤盤習慣了，可能是懶不想洗烤網咖，所以烤肉我都喜歡放點土豆在裡面，土豆吸收了肉肉的油份，吃起來也特別香。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
烤肉料 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備幾個嫩土豆。
  • 步驟 2/8
    土豆切片，加點油鹽和醃肉的料汁一起醃一下。
  • 步驟 3/8
    擺入烤盤。
  • 步驟 4/8
    烤箱預熱，190度，上下火20分鐘，放入烤盤。
  • 步驟 5/8
    中間取出翻面，再刷點料汁。
  • 步驟 6/8
    繼續入烤箱烤十分鐘。
  • 步驟 7/8
    取出烤盤，可以配點香蔥和香菜。
  • 步驟 8/8
    裝入盤中。
小貼士

1、選用嫩土豆，切得不要太厚。

2、用料汁和油鹽醃一下更入味。

3、根據自家烤箱脾氣調整溫度。

釋出於 2019-11-21
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