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黑芝麻糯米餅
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沙輛頁透老

糯米是糯稻脫殼的米，主產於我國南方。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，為溫補強壯食品，對食慾不佳，腹脹腹瀉也有一定緩解作用。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 500g
豆沙 100g
黑芝麻 適量
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把糯米粉里加入開水，一點一點的加。
  • 步驟 2/9
    涼了以後揉光滑
  • 步驟 3/9
    揪一塊糯米麵，按一下，放入豆沙
  • 步驟 4/9
    把豆沙包起來，按成餅。
  • 步驟 5/9
    然後撒上芝麻，在用手按按，讓芝麻更好的沾上。
  • 步驟 6/9
    鍋中加入玉米油，油燒開放糯米餅。
  • 步驟 7/9
    大約幾分鐘翻動一下，小心不要燙到手。
  • 步驟 8/9
    等兩面炸成金黃色就可以撈出來了。
  • 步驟 9/9
    開吃！
小貼士

要用小火慢慢炸，大火炸出來比較硬。

釋出於 2019-08-23
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