都說眾口難調,但是在我家,各種的糯米食品可是人人喜歡哦。所以閒暇的時間,我喜歡將糯米和糯米粉的做法極致發揮。週末揉了一個大糯米粉團,做了一大鍋芝麻糯米餅,軟糯的糯米餅,加上香香的黑白芝麻,一口下去,滿口都是芝麻的香味。趁熱吃。香軟甜糯,真美味呢。
1、糯米餅放在手心慢慢揉成圓餅狀,周圍的齒痕要稍微整形哦。
2、芝麻要儘量壓實壓緊,以免脫落。