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花生芝麻糯米餅
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危險男爵半香

兒子好喜歡吃花生，一個個吃擔心小朋友不安全，就把花生和芝麻麿成粉加入糖粉做餡，包入糯香的煎餅裡，外皮脆香，餡料香甜，很受家人的喜歡!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 80g
豆渣 30g
油 適量
糖粉 10g
花生芝麻餡 適量
生芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米粉加入豆渣和糖粉（打豆漿剩的豆渣）
  • 步驟 2/8
    揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 3/8
    分成均等的小麵糰，我分了六個。
  • 步驟 4/8
    花生和芝麻炒香加糖研成的餡料，如果喜歡溼點的，可以加點黃油。
  • 步驟 5/8
    把麵糰壓簿包入餡粒。
  • 步驟 6/8
    兩面沾上芝麻做成小餅狀。
  • 步驟 7/8
    平底鍋放少量的油小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 8/8
    外皮簿脆，內香糯。
小貼士

包入餡料時不要太多餡，小火煎。

釋出於 2020-09-15
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