jxcaipu logo
黑芝麻糯米餅
1.6萬 熱度 108 收藏
挫睡狗窩的豬季窩

今天下午不用上班，在家沒事做一點小點心，老爸也說好吃

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 120g
普通麵粉 30g
油 適量
黑芝麻 適量
釋出 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋裡倒入適量清水加糖煮到糖融化
  • 步驟 2/9
    麵粉和糯米粉過篩備用
  • 步驟 3/9
    將過篩好的糯米粉和麵粉倒入煮好的糖水裡（糖水要晾至溫熱）
  • 步驟 4/9
    和成麵糰
  • 步驟 5/9
    把炒熟的黑芝麻搗碎加適量白糖攪勻做成餡
  • 步驟 6/9
    取一小麵糰按扁裹上芝麻餡包好
  • 步驟 7/9
    壓扁成餅狀
  • 步驟 8/9
    鍋裡倒適量油
  • 步驟 9/9
    剪至兩面金黃即可
小貼士

還是比較喜歡純糯米餅，下次還是不要再加普通麵粉了，感覺放涼了口感有點硬

釋出於 2023-06-03
251
相關菜譜
寫評論