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五味子茶
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嫩佑銘刻應刻

五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經，有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，是較好的滋補強壯藥，對於體質虛弱、久咳虛喘、口燥咽乾、止汗，緩解疲勞等作用。五味子的養生保健用量為每日3～5克。

時間:10-30分鐘
食材
五味子 20g
梨 1個
蜂蜜 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五味子摘掉枝葉
  • 步驟 2/7
    將五味子洗淨，用清水浸泡五分鐘。
  • 步驟 3/7
    放入加有水的陶器或瓦煲中。
  • 步驟 4/7
    大火煮開後轉小火煮30分鐘左右，慢慢去掉浮沫。
  • 步驟 5/7
    用茶濾濾去五果肉。
  • 步驟 6/7
    梨洗淨去皮，用模子壓成花。
  • 步驟 7/7
    待煮好的茶不熱了，放入蜂蜜拌勻即可。
小貼士

天氣熱的的時候，可以放涼了，或者冷藏一會兒再和，口感更好。

釋出於 2022-07-07
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