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蜜豆奶茶
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紫菜

廈門的一個做茶葉的朋友，剛剛寄來一些紅茶，說是用鐵觀音的毛茶做的。開啟茶包，茶葉不像一般紅茶細小的條形，不過聞起來還是很香呢，馬上煮水沖泡了一杯，讓我很驚喜。茶水口感溫潤，香氣濃郁，口中留香持久，我馬上轉念要為自己做一杯奶茶。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 250ml
紅茶 7g
冰糖 20g
蜜紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好奶茶的材料：牛奶、紅茶、冰糖
  • 步驟 2/11
    整包紅茶倒入茶壺的茶漏裡
  • 步驟 3/11
    倒入250g開水沖泡，蓋蓋燜3分鐘。
  • 步驟 4/11
    紅茶紅亮的顏色和飄來的香味，我都要忍不住喝上一杯了。
  • 步驟 5/11
    拿出茶漏
  • 步驟 6/11
    將紅茶倒入放了冰糖的盆裡
  • 步驟 7/11
    將牛奶全部倒入
  • 步驟 8/11
    攪拌均勻，此時混合了牛奶的紅茶，飄出的香味再次誘惑著我，要和熱奶茶的，此時把蜜紅豆加上就完成了。想和冰奶茶的，把奶茶封上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時。
  • 步驟 9/11
    拿出冰鎮好的奶茶，倒在杯子裡。
  • 步驟 10/11
    放入蜜紅豆攪拌一下下
  • 步驟 11/11
    終於可以喝到香濃的蜜豆奶茶了~
小貼士

1、冰鎮和熱飲都很好喝呢

釋出於 2020-02-17
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