馬蹄銀耳木瓜湯
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蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙蓮子等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
木瓜切塊 -
步驟 2/5
銀耳泡水
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步驟 3/5
馬蹄去皮洗淨
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步驟 4/5
蓮子泡水備用
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步驟 5/5
鍋中加入以上食材，加入冰糖蓋上蓋上蓋子燉2個鐘即可
小貼士
蓮子提前泡水
釋出於 2020-02-17
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