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茶香蓮子羹
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日初長,春欲半。滿目新晴,風暖煙淡。春天有無限明媚風光,讓在樂在其中,不過天氣略燥,這個時候最適合喝一點鮮潤的羹湯。
時間:1-2小時
食材
銀耳
10g
蓮子
30g
綠茶
5g
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
將銀耳去除黃色的蒂
步驟 2/5
蓮子浸泡30分鐘
步驟 3/5
綠茶放入茶杯中,加開水沖泡
步驟 4/5
鍋中加入水,放入銀耳、蓮子,大火先煮30分鐘後,轉小火煮15分鐘。
步驟 5/5
然後倒入沖泡出的茶汁,放入適量冰糖煮開即可。
小貼士
喜歡甜一點的話,可調入蜂蜜或白糖。
釋出於 2019-07-18
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