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咖啡西米露
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蕩淡

熬夜是常事,隨著精彩的比賽,不知不覺看到凌晨還沒有結束,這是來上一頓夜宵是最合適不過的了。我給親愛的老公準備了咖啡西米露,冰涼提神又不餓。

時間:30分鐘-1小時
食材
西米 100g
咖啡 2勺
奶粉 2勺
方糖 2塊
冰塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 2/9
    倒入西米。開鍋後煮10分鐘。
  • 步驟 3/9
    關火開上蓋子燜10分鐘。
  • 步驟 4/9
    撈出過涼水。
  • 步驟 5/9
    鍋裡燒開水,再放入西米煮20分鐘。再關火燜20分鐘。
  • 步驟 6/9
    西米有一點小白心即可。撈出沖涼水。
  • 步驟 7/9
    放入碗裡,放咖啡和奶粉。喜歡放糖的也可以一起放了。
  • 步驟 8/9
    衝入涼開水,攪勻。
  • 步驟 9/9
    放入冰塊即可。
小貼士

佳寧心得:

1、西米不要洗,洗了下鍋就成糊了。有點白芯的口感是剛好的,有點QQ的。

2、沒有冰塊可以放在冰箱裡冷藏1小時左右。

釋出於 2019-08-12
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