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火龍果西米露
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灼謊蚊柯瘸

上次做芒果西米露買了200克的西米，煮了一半還剩下100克，今天全煮了做了這款火龍果西米露，火龍果是紅心的，做出來的西米露顏色很驚豔，當然味道也是很好哦，很適合在夏天食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
西米 100g
牛奶 150g
火龍果 半個
煉乳 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    煮鍋燒開半鍋水。
  • 步驟 2/10
    水開後放入西米煮熟。
  • 步驟 3/10
    煮西米的時候要經常攪動，防止西米粘鍋。
  • 步驟 4/10
    待西米慢慢變透明剩下一點白色點時可以關火燜十分鐘。
  • 步驟 5/10
    十分鐘後把煮好的西米放入涼水中沖涼，用水泡一會。
  • 步驟 6/10
    取一個火龍果切成兩半，取其中一半用挖球器挖出一些火龍果球。
  • 步驟 7/10
    剩餘的火龍果放入料理機裡。果皮不要扔，可以做盛西米露的容器。
  • 步驟 8/10
    倒入牛奶，按個人口味放入適量的煉乳和白糖，啟動料理機打成牛奶火龍果汁。
  • 步驟 9/10
    西米控幹水分舀一些容器中。
  • 步驟 10/10
    澆上牛奶火龍果汁，上面放入火龍果球即可食用。
小貼士

1、煮西米的時候要經常攪動，防止西米粘鍋。

2、煉乳和牛奶按個人的喜好放入。

釋出於 2019-07-22
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