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火龍果西米露
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霧氣personality

夏日天氣炎熱,吃飯沒味口,就做了這涼涼的火龍果西米露。

時間:10-30分鐘
食材
火龍果 半個
西米 100g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水燒開放入西米煮十五分鐘。
  • 步驟 2/7
    看西米還有點白心,就關火悶二十分鐘。
  • 步驟 3/7
    這時西米已經全部透明瞭,衝冼乾淨撈出裝入碗中。
  • 步驟 4/7
    火龍果切成兩瓣。
  • 步驟 5/7
    用挖球噐挖出火龍果小球。
  • 步驟 6/7
    用火龍果的皮加一點開水,白糖倒入料理機裡面打成汁。
  • 步驟 7/7
    把打好的火龍果皮汁倒入西米碗中,上面點綴火龍果球,就可以開吃了。
釋出於 2018-09-26
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