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黑豆漿
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現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。它含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,使皮膚白嫩等。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑豆 100g
砂糖 80g
清水 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材,黑豆100克,砂糖80克。
  • 步驟 2/6
    黑豆洗淨,撈起備用。
  • 步驟 3/6
    將食材放入破壁機,加入清水至1000毫升刻度處。
  • 步驟 4/6
    鎖緊杯蓋,選擇豆漿程式,啟動,耗時29分鐘。
  • 步驟 5/6
    程式結束後,加入砂糖,再用點動程式攪打10秒至糖溶解即可。
  • 步驟 6/6
    裝杯飲用。
小貼士

用破壁機制作豆漿,豆子無需浸泡,洗淨放入破壁機加水攪打即可。

釋出於 2024-03-14
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