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抹茶布丁
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智障小哥_
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濃濃的抹茶味,致敬清新五月
時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶
200ml
抹茶粉
5g
吉利丁片
5g
淡奶油
100g
糖粉
30g
酸奶
適量
藍莓
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
吉利丁片放冷水中泡軟
步驟 2/10
牛奶和糖粉放一起,小火邊加熱邊攪拌至糖粉溶於牛奶中
步驟 3/10
關火,倒入淡奶油,攪拌均勻
步驟 4/10
篩入抹茶粉
步驟 5/10
攪拌均勻
步驟 6/10
放入瀝乾水分的吉利丁片,小火加熱,攪拌至吉利丁片溶於奶液中
步驟 7/10
拌勻
步驟 8/10
過篩到容器裡,冷藏過夜
步驟 9/10
取出後,布丁表面用酸奶和水果裝飾
步驟 10/10
成品
小貼士
無
釋出於 2020-04-29
184
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