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廣東紅豆沙春捲
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兔兔_Hasetutu

春捲是廣東傳統點心，包上餡料，入油鍋炸，傳統的春捲中有沙葛、木耳，香菇等等，外脆裡爽，再蘸上喼汁，變得出奇的美味。隨著時間的摧移，春捲的花樣也越來越多，鹹的、甜的，包入什麼餡料的都有，只要是自己喜歡吃的都可以往裡包，換種口味也換種心情。

時間:10分鐘內
食材
春捲皮 10張
紅豆餡 300克
油 適量
麵粉 1小勺
清水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所需材料
  • 步驟 2/10
    將紅豆沙捏成橢圓形，放在春捲皮上
  • 步驟 3/10
    然後從下捲起
  • 步驟 4/10
    兩邊往裡折
  • 步驟 5/10
    再用麵糊把封口粘起來
  • 步驟 6/10
    依次做好全部的春捲
  • 步驟 7/10
    小鍋加入食用油
  • 步驟 8/10
    燒熱後放入春捲
  • 步驟 9/10
    炸至兩面金黃色即可
  • 步驟 10/10
    最後撈起瀝油或用廚房紙巾吸出多餘的油
小貼士

麵糊是用麵粉和清水調成糊狀即可。

釋出於 2020-08-18
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