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豆沙春捲
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釁珊茸德票

還是很喜歡自己包春捲，喜歡吃甜的就包豆沙，喜歡吃鹹的就包肉餡的，我家小妞也愛吃的

時間:10-30分鐘
食材
春捲皮 150g
豆沙餡 200g
水澱粉 20g
油 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆沙和春捲皮
  • 步驟 2/7
    取一小團豆沙，放在春捲皮的一角
  • 步驟 3/7
    捲起來
  • 步驟 4/7
    兩邊內折，在一端抹些水澱粉
  • 步驟 5/7
    封口
  • 步驟 6/7
    包完所有的豆沙
  • 步驟 7/7
    鍋裡放適量油，兩邊煎炸至金黃酥脆即可
小貼士

1、豆沙可以自己炒，也可以買，都可以用來包春捲

2、封口可以用水澱粉，也可以用蛋液，粘性大，不漏

3、煎炸的時候要中小火，防止糊鍋

釋出於 2019-11-28
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