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椰絲紫薯糕
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credit孤獨

好吃又漂亮的紫薯呀!我家真是天天離不開呢!不,其實是我天天離不開啦!整天就在琢磨怎樣給紫薯弄造型,呵呵,得,簡單點,沾上椰絲吃吧!香噴噴的椰絲,大家都喜歡呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 1個
糯米粉 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯蒸熟
  • 步驟 2/7
    加適量的糯米粉很水,用手一邊和一邊把紫薯捏碎
  • 步驟 3/7
    椰蓉備用
  • 步驟 4/7
    紫薯麵糰揉成小丸子
  • 步驟 5/7
    放入開水鍋裡,煮至紫薯丸子浮起來
  • 步驟 6/7
    撈出,瀝乾水
  • 步驟 7/7
    倒入椰蓉裡打個滾,讓紫薯全部沾上椰蓉即可
小貼士

1、紫薯和糯米粉和的時候要慢慢加水,以防水太多了。

2、水一定要瀝得很乾哦!

3、喜歡吃甜一點的話,還可以適量放點糖哦!

釋出於 2019-07-19
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