奶香南瓜派 - 奶香南瓜派的做法,奶香南瓜派怎麼做好吃,奶香南瓜派的家常做法 - 京細菜譜

奶香南瓜派

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用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好後的奶香南瓜派，奶香味道濃郁，和著南瓜的香甜味，味道棒極了。

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 125g

南瓜 250g

玉米澱粉 10g

奶粉 10g

白砂糖 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

室溫軟化的黃油切小塊，加入糖粉、低筋麵粉，用手搓成屑狀的粗粒。
步驟 2/10

加入兩個蛋黃和成麵糰。
步驟 3/10

麵糰揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，用麵粉篩過篩一次。
步驟 4/10

加入細砂糖、玉米澱粉、奶粉攪拌均勻。
步驟 5/10

加入兩個雞蛋攪均勻。
步驟 6/10

加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。
步驟 7/10

麵糰從冰箱拿出後擀成0.5CM的圓形面片，放在派盤中，邊緣和底部用手壓實，用去除邊緣多餘的部分。
步驟 8/10

用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。
步驟 9/10

將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可。
步驟 10/10

烤箱預熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉150度再烤30分鐘即可。

小貼士

非常簡單的一個派~寶媽們試起來吧~

釋出於 2019-11-11