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簡易布丁
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半香劇

這個配方的布丁，做法非常的簡單，原料也很家常，零失敗適合烘焙新手操作。用來做下午茶也非常的不錯，花上四十多分鐘，就可以出爐了。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋黃 2個
淡奶油 100ml
牛奶 50ml
砂糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料備用。
  • 步驟 2/8
    淡奶油中加入砂糖，攪拌均勻。小火加熱至砂糖全部融化。
  • 步驟 3/8
    放涼後，加入兩個蛋黃，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    倒入牛奶，再次混合均勻。（可再滴入兩滴香草精。）
  • 步驟 5/8
    過濾後的布丁液，倒入烤碗內。
  • 步驟 6/8
    把烤碗放入加了熱水的烤盤內。
  • 步驟 7/8
    送入預熱170度的烤箱內。
  • 步驟 8/8
    烤30分鐘左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏後食用，口感更好。）
小貼士

烤30分鐘左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏後食用，口感更好。）

釋出於 2019-11-21
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