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櫻桃果肉果凍
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想表白jack

看圖片就可以知道，我做的這次果凍有點不太成功，問題的原因很明顯，我的吉利丁片放少了，至致使果凍沒有完全凝固。不過，拋開賣給相不說，它的口感，真的很贊。

時間:10-30分鐘
食材
櫻桃汁 300ml
吉利丁片 10g
糖水櫻桃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桃水櫻桃汁倒入鍋中煮沸關火。
  • 步驟 2/5
    吉利丁片放水中泡軟。
  • 步驟 3/5
    將吉利丁片放至溫熱的櫻桃汁中溶化。
  • 步驟 4/5
    將櫻桃汁放進容器中，加入糖水櫻桃肉。
  • 步驟 5/5
    完全放涼後入冰箱，凝固後脫模。
小貼士

1、吉利丁片應放三片差不多。

2、糖水櫻桃已經有酸甜味，所以不用再放糖。

釋出於 2020-01-16
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