jxcaipu logo
蛋香胡蘿蔔餅乾
7.2萬 熱度 151 收藏
oOFomalhautOo

胡蘿蔔煎餅我很喜歡吃，做餅乾還是第一次呢。其實我只是抱著試試的態度做的，沒想到做出來的味道還挺不錯。哈哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
熟雞蛋黃 2個
胡蘿蔔 50g
低筋麵粉 100g
黃油 50g
玉米澱粉 50g
綿白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔去皮用料理機打碎。
  • 步驟 2/9
    蛋黃按壓過篩。
  • 步驟 3/9
    黃油室溫軟化，加入綿白糖用打蛋器打到體積稍微膨大，顏色變淺。
  • 步驟 4/9
    加入蛋黃攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    加入胡蘿蔔攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    加入低粉和玉米澱粉攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 8/9
    做成自己想要的形狀，放入預熱好的烤箱中層，170°，20分鐘左右即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

蛋黃只需按壓即可輕鬆過篩。

最好以自己家的烤箱情況來確定烤制時間。

甜度根據自己喜好。

釋出於 2020-01-08
249
相關菜譜
寫評論