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油煎饅頭片
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曼雲染墨丶若流雲

早餐要怎樣吃才能即健康又衛生呢？還是自己動手吧！只要10分鐘就能搞定！

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
火腿腸 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備的食材。
  • 步驟 2/5
    雞蛋加鹽打散成蛋液，饅頭切片，火肥腸撕去外皮，備用。
  • 步驟 3/5
    饅頭片放入蛋液中，兩面裹住蛋液。
  • 步驟 4/5
    鍋中倒入底油，小火，六成熱時，放入饅頭片，煎至兩面金黃時，盛出。
  • 步驟 5/5
    倒入剩下的蛋液，煎蛋餅和火腿腸。
小貼士

1 煎饅頭片要用隔夜的饅頭，這樣煎出來的更鬆軟。

2 小火煎，以防饅頭片煎糊，發硬。

3 用煎饅頭片的油，煎蛋餅和火腿腸正好，不用再放底油了。

釋出於 2019-12-19
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