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酒釀紫米湯圓
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弟怰古元英雲

早飯的時候,一碗酒釀湯圓是很享受的事情享受酒釀的甜香和湯圓的軟化如果再加入糖桂花,桂花那濃濃的香氣也讓人心情也愉悅用上一碗酒釀湯圓,然後去上班,感覺精神十足

時間:10-30分鐘
食材
紫米湯圓 12個
酒釀 適量
冰糖 適量
糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒開一鍋水,把湯圓放入小火煮
  • 步驟 2/6
    帶湯圓長大浮起後,關火
  • 步驟 3/6
    湯圓撈出
  • 步驟 4/6
    煮湯圓的水中放入適量冰糖
  • 步驟 5/6
    然後加入酒釀煮開
  • 步驟 6/6
    將湯圓放回酒釀中,調入適量糖桂花即可食用
小貼士

酒釀不要久煮,否則酒味就完全揮發掉了

釋出於 2020-02-21
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