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酒釀藕粉湯圓
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滷雞翅o
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食材
酒釀 1杯
藕粉 5克
糯米粉 50克
開水 37克
桂花 少許
紅棗 適量
山楂 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料準備好
  • 步驟 2/11
    糯米粉中倒入開水,邊倒邊攪拌均勻,然後用手揉成團
  • 步驟 3/11
    鍋中水燒開,倒入紅棗和山楂煮開
  • 步驟 4/11
    加入搓好的小糯米丸子
  • 步驟 5/11
    下鍋後立馬攪動,以免糊鍋
  • 步驟 6/11
    藕粉加少許冷水攪拌融化
  • 步驟 7/11
    鍋中倒入米酒再次煮開
  • 步驟 8/11
    放入藕粉燒至湯汁濃稠成羹狀
  • 步驟 9/11
    出鍋
  • 步驟 10/11
    白白嫩嫩,超好吃
  • 步驟 11/11
    延禧攻略女主同款藕粉丸子
小貼士

糯米粉一定要用開水和麵

釋出於 2018-07-10
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