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酒釀果味湯圓
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凹臣遣徘守

酒釀湯圓,是我們這裡非常傳統的小吃。放些水果,就有了新鮮的感覺,很受歡迎!

時間:10分鐘內
食材
湯圓 350g
酒釀 100g
香梨 1個
蘋果 1個
白糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    湯圓是買現成的
  • 步驟 2/7
    酒釀是自己做的
  • 步驟 3/7
    梨與蘋果洗淨
  • 步驟 4/7
    去核,切好丁待用
  • 步驟 5/7
    鍋裡放半鍋水煮開,放下湯圓,煮開,再加些冷水,中火煮開。
  • 步驟 6/7
    放下水果丁
  • 步驟 7/7
    放些酒釀,中火煮開,放些白糖即可
小貼士

湯圓煮開,視湯圓的大小,決定放多少的冷水---再煮就是用中火了,火大了容易破皮漏餡的。

水果只一開就可以了。

釋出於 2020-01-06
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