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火腿米飯餅
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睫毛shipwreck

剩米飯也可以如此美味~~

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
雞蛋 2個
生粉 適量
鹽 適量
蔥花 適量
胡蘿蔔 適量
火腿腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料，火腿腸和胡蘿蔔切成小丁；
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散，倒入米飯、火腿腸丁、胡蘿蔔丁、蔥花，加入少許生粉和鹽，攪拌均勻；
  • 步驟 3/4
    鍋加熱倒入少許油，下材料，用小火煎至米餅可以移動；
  • 步驟 4/4
    翻面，煎至兩面金黃色，盛出。
小貼士

1、材料中需要放入少許生粉，可起到黏合作用，煎的時候容易成型。

2、米餅可以蘸點番茄醬食用，當然這根據自己的喜好決定。

3、材料中的火腿腸也可以換成培根。

釋出於 2024-01-04
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