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海帶絲餅
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搪瓜訪本貢

好吃

時間:10-30分鐘
食材
海帶絲 250g
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 4個
五香粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海帶絲清洗一下，用開水焯燙片刻，撈出瀝乾水分。
  • 步驟 2/8
    將海帶絲用廚房剪刀剪碎，加入麵粉。
  • 步驟 3/8
    加入五香粉和鹽。
  • 步驟 4/8
    加入適量的清水拌勻之後，加入雞蛋。
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    電餅鐺加入少許的油，將麵糊放入炒鍋中成小圓餅。
  • 步驟 7/8
    一面煎至定型，翻煎另一面。
  • 步驟 8/8
    兩面金黃即可盛出。
小貼士

將海帶絲用廚剪刀剪碎更以利於拌勻。

因為水浸的海帶絲本身是鹹的，所以鹽的用量要控制好。

釋出於 2019-12-20
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