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洋蔥炒麵
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綠豆crash

主食吃膩了,偶爾吃吃輔食,可以調調胃口。我平常會偶爾炒炒麵，炒炒河粉，改一改口味。這道洋蔥面便是我的拿手菜。營養豐富，有面食，有蔬菜，寶寶吃也好，大人吃也好。老小皆宜哦。

時間:10-30分鐘
食材
熟麵條 500g
番蔥 200g
雞蛋 2個
紅蘿蔔 適量
蔥 適量
鹽 適量
糖 適量
沙茶醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥、紅蘿蔔、蔥各切絲備用。
  • 步驟 2/5
    雞蛋加入少許鹽打散。
  • 步驟 3/5
    熟麵條備用。
  • 步驟 4/5
    熱油鍋把打散的雞蛋煎熟成塊狀，倒入蘿蔔絲炒熟。
  • 步驟 5/5
    加入洋蔥，蔥段均勻炒熟，然後倒入熟麵條翻炒均勻，倒入調好的沙茶醬，再次翻炒均久便可起盤。灑上適量的白糖。便成功告成了。
小貼士

白糖要在起盤後，再灑上去。

炒的時候下糖的話，會粘鍋。

釋出於 2019-10-22
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