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時蔬炒泡麵
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思詠

好吃

時間:10分鐘內
食材
泡麵 1包
胡蘿蔔 50g
芹菜 30g
雞蛋 50g
適量
適量
香菜 適量
小蔥 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鍋裡煮適量開水;水開後下泡麵
  • 步驟 2/11
    煮幾分鐘方便透了就撈起瀝乾水份備用
  • 步驟 3/11
    準備胡蘿蔔絲,芹菜段和香菜等
  • 步驟 4/11
    秀珍菇洗淨去根部
  • 步驟 5/11
    鍋裡先熱油,下雞蛋煎熟,盛起備用
  • 步驟 6/11
    續下少許油,下蔬菜一起炒勻
  • 步驟 7/11
    斷生後加少許鹽調味
  • 步驟 8/11
    倒入煮好的泡麵,用筷子拌勻
  • 步驟 9/11
    加入適量生抽用筷子再次拌勻入味
  • 步驟 10/11
    最後下香菜段和蔥段撈勻即可
  • 步驟 11/11
    把炒好的麵條裝碟,蓋上煎好的雞蛋即可
小貼士

泡麵單吃會缺少維生素,加上蔬菜一起炒,營養就更全面了~!

釋出於 2019-12-26
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