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黑豆炒飯
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計也許我錯了

黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，養顏美容，增加腸胃蠕動，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量極高，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 1碗
黑豆 80g
油 適量
生抽 適量
蒜薹 適量
玉米粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料：剩米飯一碗、玉米粒、煮熟的黑豆、切好的蒜薹
  • 步驟 2/8
    炒鍋倒油放蒜薹丁炒1-2分鐘
  • 步驟 3/8
    接著倒入黑豆和玉米粒
  • 步驟 4/8
    翻炒1-2分鐘
  • 步驟 5/8
    倒入米飯
  • 步驟 6/8
    炒散
  • 步驟 7/8
    加少許生抽提味
  • 步驟 8/8
    加少許鹽炒勻即可
小貼士

黑豆要提前煮熟。

釋出於 2022-09-12
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