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槽辣蛋炒飯
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性感bandit

好吃

時間:10分鐘內
食材
隔夜米飯 500g
雞蛋 2個
豬油 適量
鹽 適量
糟辣椒 適量
涼水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞蛋打散備用
  • 步驟 2/9
    在打散的雞蛋裡面加入適量涼水，攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    隔夜剩飯一大碗，準備好，炒蛋炒飯隔夜的米飯最好吃哦，可以前晚多煮點白米飯哦
  • 步驟 4/9
    鍋中放入豬油，燒熱（不建議用菜油或者其他的油代替哦，豬油炒出來味道最香哦）
  • 步驟 5/9
    倒入蛋液，翻炒至八成熟
  • 步驟 6/9
    將炒好的雞蛋盛在小碗裡備用
  • 步驟 7/9
    鍋裡再放入少許豬油，燒熱，放入適量糟辣椒，炒出香味
  • 步驟 8/9
    放入隔夜米飯，將米飯壓散
  • 步驟 9/9
    放入之前炒好的雞蛋，一起翻炒均勻，加入少許鹽，就可以開吃了
小貼士

1.雞蛋裡面一定要加一點涼水，這樣炒出來的雞蛋才嫩，也可以放點料酒去腥

2.米飯要用隔夜的才好吃哦

3.雞蛋也可以炒老一點，香味更濃郁，按照自己的喜好來哦

釋出於 2020-02-10
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