香草豉油蛋炒飯
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落莫
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濃郁的香草香味，加上豉油特別美味：）香草有時也為稱藥草，是會散發出獨特香味的植物，通常也有調味、製作香料或萃取精油等功用，其中很多也具備藥用價值。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗乾淨剁碎備用。 -
步驟 2/4
雞蛋下鍋炒散盛起備用，少許油燒熱鍋，先下部分香草碎炒香後下隔夜飯和少許料酒翻炒片刻。
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步驟 3/4
翻炒片刻後倒入雞蛋翻炒均勻後倒入適量的香草豉油、少許魚露 、少許砂糖翻炒片刻至均勻。
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步驟 4/4
撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均勻即可。
小貼士
中火炒
釋出於 2020-09-11
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