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雞丁炒飯
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生氣

一碗簡單的炒飯，度過自己的幸福時光，拍照時候，望著陽光投過來的影子，真切的感覺到時光二字的意義，喜歡陽光，喜歡幸福，喜歡這樣的冬日，帶著幸福消磨自己的時光。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 300g
雞肉 150g
雞蛋 2個
食用油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
洋蔥 適量
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞胸肉切小丁備用。
  • 步驟 2/11
    加入蠔油、食鹽和花椒粉醃製10分鐘。
  • 步驟 3/11
    將洋蔥、青紅辣椒和香菇分別切成小丁備用。
  • 步驟 4/11
    準備一碗米飯備用。
  • 步驟 5/11
    兩顆雞蛋打入碗中，加少許鹽打散備用。
  • 步驟 6/11
    炒鍋放油，將蛋液放入鍋中，炒熟盛出備用。
  • 步驟 7/11
    炒鍋放油，下入醃製好的雞丁翻炒至變色。下入香菇和洋蔥丁翻炒。同時加入蠔油、食鹽和十三香。
  • 步驟 8/11
    下入青紅辣椒翻炒。
  • 步驟 9/11
    將米飯倒入鍋內。
  • 步驟 10/11
    將炒好的雞蛋倒入鍋內。
  • 步驟 11/11
    炒拌均勻入味，即可出鍋食用。
小貼士

經過醃製的雞肉炒製出來的米飯，別具一番風味。

釋出於 2020-09-11
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