jxcaipu logo
曇花火腿腸湯
2.9萬 熱度 754 收藏
施後來你不在

好吃

時間:10-30分鐘
食材
曇花 2朵
火腿腸 1根
豬油 少量
少量
雞精 少量
蔥花 少量
食用油 適量
花椒麵 適量
小米椒 兩個
一瓣
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所需食材
  • 步驟 2/13
    曇花有點髒,淘洗乾淨
  • 步驟 3/13
    曇花撕片,火腿腸切薄片,調料碗裡是姜蒜末+小米椒末+蔥花,再單獨準備一點蔥花
  • 步驟 4/13
    等水開(我這是煮麵剩的白菜一起煮了,可不放)
  • 步驟 5/13
    水開了放入曇花
  • 步驟 6/13
    鍋中熱油
  • 步驟 7/13
    調料碗倒入醬油和少許花椒麵
  • 步驟 8/13
    攪拌均勻
  • 步驟 9/13
    此時加入曇花的水開了,加入火腿腸
  • 步驟 10/13
    將熱了的油倒入調料碗
  • 步驟 11/13
    攪拌均勻蘸水調料就準備好了
  • 步驟 12/13
    鍋中加入少許豬油,少許鹽和少許雞精,攪拌均勻
  • 步驟 13/13
    加入蔥花,可以出鍋了~
小貼士

因為火腿腸本身帶有鹽味,這個湯也應清淡,可少放鹽或者不放

釋出於 2020-02-12
相關菜譜
寫評論