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海鮮菇燴牛肉
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老實

牛肉的營養比豬肉要好很多，和菇類一起炒的牛肉特別鮮美。菇也很清甜，是夏天的下飯好菜

時間:10-30分鐘
食材
海鮮菇 250g
牛肉 100g
姜 適量
油 適量
醬油 適量
鹽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備
  • 步驟 2/9
    食材準備
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱後倒入油，倒入牛肉炒至變色
  • 步驟 4/9
    然後倒入準備好的海鮮菇
  • 步驟 5/9
    翻炒至海鮮菇出水。菇類有水份，所以炒的時候不用放水
  • 步驟 6/9
    菇在鍋裡炒的同時，用少許水，生粉，醬油，油，調成醬汁等下燴海鮮菇用的
  • 步驟 7/9
    菇的水份完全出來後，倒入剛才準備的醬汁
  • 步驟 8/9
    大火收汁即可
  • 步驟 9/9
    很營養的小菜，適合夏天
小貼士

無

釋出於 2019-07-23
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