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芝士焗蝦
5.5萬 熱度 82 收藏
銀耳湯

阿根廷紅蝦是深海蝦，個頭大、殼薄顏色鮮豔、肉質厚實肥嫩，口感極其鮮美。而且營養豐富，像是蝦青素和優質蛋白質都有很好的保健和食療價值。

時間:10-30分鐘
食材
阿根廷紅蝦 3只
芝士 2片
黑胡椒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    刀從背部切開去蝦線。
  • 步驟 3/8
    用刀在背部剁幾下防止捲起。
  • 步驟 4/8
    全部弄好放入烤盤，撒上黑胡椒。
  • 步驟 5/8
    放入切好的芝士。
  • 步驟 6/8
    撒上蔥花。
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱，上下管180度烤10分鐘。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

1、蝦解凍後放置室溫再烹飪防止蝦體內的汁水損失，能最大程度的儲存蝦的鮮美滋味。

2、調味料可根據自己口味放。

釋出於 2019-07-23
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