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糖衣花生
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親遊謝暈冉

花生的營養價值非常高，而且全面，是全世界公認的健康食品，含有豐富的蛋白質、脂肪，各種人體必需的氨基酸、維生素B2.PP、A、D、E、C，鈣、鐵等礦物質，有健腦、抗癌等功效。

時間:10-30分鐘
食材
花生 300g
雞蛋 1個
玉米油 適量
白糖 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好花生
  • 步驟 2/9
    把雞蛋打碎，分離蛋清蛋黃，只用蛋清，裡面加入白糖。
  • 步驟 3/9
    用筷子攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    鍋中加入玉米油，放入花生
  • 步驟 5/9
    要快速翻炒，不要用大火
  • 步驟 6/9
    花生炒飯表面金黃色就可以了
  • 步驟 7/9
    把花生放入糖漿中
  • 步驟 8/9
    用筷子不停的攪拌
  • 步驟 9/9
    涼了以後就可以吃了
小貼士

要用小火炸花生

釋出於 2019-07-30
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