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紅油杏鮑菇
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overthrow劉邦

一連幾天都沒有拍照片了、老公不在家,家裡就剩我和女兒二人、買的杏鮑菇放在冰箱裡幾天了都忘記了,今晚就乾煸杏鮑菇加入了青椒用紅油豆瓣醬炒的好吃極了!捲餅吃絕對美味喲~

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 520g
青椒 90g
適量
紅油豆瓣醬 1湯勺
雞精 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好的食材
  • 步驟 2/10
    把杏鮑菇和青椒都切成長條形
  • 步驟 3/10
    鍋燒熱不要加油,倒入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 4/10
    把杏鮑菇裡的水分煸出來、盛出備用
  • 步驟 5/10
    鍋中油熱時加入紅油豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 6/10
    倒入煸和的杏鮑菇翻炒入味
  • 步驟 7/10
    加青椒炒之變軟就可以出鍋了
  • 步驟 8/10
    出鍋撒上雞精提鮮味
  • 步驟 9/10
    可以享用了,捲餅吃絕對美味喲!
  • 步驟 10/10
    成品圖,有喜歡的也可以試一試喲
小貼士

乾煸杏鮑菇儘量把杏鮑菇裡邊的水分煸出來

因為豆瓣醬是鹹的,所以菜裡就不要加其它調料了

釋出於 2019-10-25
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