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椒鹽毛豆
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毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。
時間:10分鐘內
食材
毛豆
550g
油
適量
鹽
適量
椒鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
食材:毛豆
步驟 2/9
將毛豆剝殼。
步驟 3/9
接著,將剝好的毛豆淘洗一下。
步驟 4/9
擱入乾毛巾上控幹毛豆表面水分。
步驟 5/9
燒鍋倒油燒熱,下入毛豆炸制3分鐘,撈出。
步驟 6/9
然後,倒出鍋中的油。
步驟 7/9
最後,加1勺椒鹽。
步驟 8/9
加0.5勺鹽。
步驟 9/9
調味炒勻,即成。
小貼士
根據自己的口味加鹽或椒鹽。
釋出於 2024-08-13
272
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