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清焯秋葵
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最近看到超市有新鮮的秋葵賣,難得見到的,就賣了很多。秋葵我沒做過,只是在飯店吃過,簡單的焯熟後蘸醬吃,味道很好吃,今天我就是這麼做,醬可以根據個人的口味自己發揮。
時間:10分鐘內
食材
秋葵
300g
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
香油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
秋葵清洗乾淨,水燒開後入水,焯熟即可
步驟 2/6
撈出控水備用
步驟 3/6
碗中放入適量鹽、醬油、雞精、小磨香油、純淨水。拌勻。也可以根據自己的口味放辣椒醬等
步驟 4/6
長的秋葵切成兩段
步驟 5/6
焯好的秋葵放入盤中
步驟 6/6
吃的時候,秋葵粘醬味道美美噠
小貼士
秋葵悼水前不要去蒂,避免營養流失
釋出於 2019-08-20
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