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清焯秋葵
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偌山橇遼啃

最近看到超市有新鮮的秋葵賣,難得見到的,就賣了很多。秋葵我沒做過,只是在飯店吃過,簡單的焯熟後蘸醬吃,味道很好吃,今天我就是這麼做,醬可以根據個人的口味自己發揮。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 300g
適量
醬油 適量
雞精 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    秋葵清洗乾淨,水燒開後入水,焯熟即可
  • 步驟 2/6
    撈出控水備用
  • 步驟 3/6
    碗中放入適量鹽、醬油、雞精、小磨香油、純淨水。拌勻。也可以根據自己的口味放辣椒醬等
  • 步驟 4/6
    長的秋葵切成兩段
  • 步驟 5/6
    焯好的秋葵放入盤中
  • 步驟 6/6
    吃的時候,秋葵粘醬味道美美噠
小貼士

秋葵悼水前不要去蒂,避免營養流失

釋出於 2019-08-20
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