胡蘿蔔拌豆腐皮
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胡蘿蔔（carrot），別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的根作為蔬菜來食用。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
胡蘿蔔切絲 -
步驟 2/10
鍋中加入水燒開
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步驟 3/10
胡蘿蔔絲燙三分鐘取出瀝乾
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步驟 4/10
取小碗倒入生抽醋
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步驟 5/10
加入白糖
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步驟 6/10
加入適量鹽
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步驟 7/10
加入雞精
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步驟 8/10
鍋加入油燒熱加入蒜子，花椒扁香，瀝出油
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步驟 9/10
倒入碗中，加入適量麻油
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步驟 10/10
豆皮切絲和蘿蔔絲放入碗入，調入碗汁即可
小貼士
花椒扁出的油特別香
釋出於 2019-11-07
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