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胡蘿蔔燒豆腐
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夕纖諾香妔

普通的蔬菜經過簡單的搭配,做出來的飯菜不僅好吃還好看。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 334g
胡蘿蔔 半個
西蘭花根 61g
適量
適量
高良薑 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切塊
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/8
    西蘭花根切丁
  • 步驟 4/8
    小火慢慢煎制豆腐,表面金黃盛出備用
  • 步驟 5/8
    鍋中留底油煸香薑絲
  • 步驟 6/8
    下胡蘿蔔丁翻炒1分鐘
  • 步驟 7/8
    加少許生抽、鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    倒入煎好的豆腐快速翻炒均勻關火
小貼士

西蘭花根提前開水焯一下,煎豆腐一定要小火慢慢煎制

釋出於 2024-01-03
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