Name: 木耳拌黃瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 旱黃瓜 1根; 幹木耳 50g; 指天椒 2個; 蒜 適量; 生抽 適量; 米醋 適量; 白糖 適量; 鹽 適量

木耳拌黃瓜

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時間:10分鐘內

食材

旱黃瓜 1根

幹木耳 50g

指天椒 2個

蒜適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

黑木耳泡發後，摘洗乾淨，入水中焯一分鐘撈出控幹水分
步驟 2/8

青椒切段放入碗中，加入鹽及白糖
步驟 3/8

蒜切碎加入調料碗中
步驟 4/8

加入生抽，米醋及香油攪拌均勻
步驟 5/8

黃瓜洗淨拍碎
步驟 6/8

切段放入木耳碗中
步驟 7/8

倒入料汁
步驟 8/8

攪拌均勻，醃漬10分鐘即可食用

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釋出於 2019-09-27

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